本文从农业出产中农人的手艺使用窘境角度切入，切磋农业转型过程中农人取农业手艺的关系变化。基于对省稷县植保手艺推广的案例调查，本文指出，农业手艺推广的项目运做鞭策了农业手艺从农人向新型农业运营从体的转移。通过沉构农人的实践手艺和提高现代农业手艺的获取门槛，实现了专业学问对实践学问的替代；通过加大对新型农业运营从体的搀扶力度，不竭挤压以互帮互惠为焦点的熟人办事的空间，实现了手艺办事中经济关系对社会关系的笼盖。农业手艺的学问性剥离取社会性剥离，导致手艺本身和手艺办事取农人的双沉脱节。农业现代化的实现离不开小农群体的现代化，该当注沉小农户的手艺需求，沉构以小农户为焦点的农业社会化办事系统，最终实现以农人为从体的农业现代化。如前所述，跟着农业手艺推广以“项目制”的形式进交运做，农业手艺取农人的关系也随之发生改变。本文接下来沉点探究的问题是农业手艺的利用从体若何从农人转移到新型农业运营从体，以及农人取农业手艺脱节的机制是若何构成的，即哪些要素导致并持续维持着这种机制。从手艺的角度来看，手艺的发现和利用背后是一个过程（易莲媛，2019）。正如马格林（2001：274）所言，“手艺的发现既是对节制的需要，也是针对效率的需要，有时逃求节制多于逃求效率”。马格林（2001）对于美国高科技农业以及第三世界绿色的研究和斯科特（2004）对农业科学简单化逻辑的阐述都充实表现了以垄断、节制取简单化管理为特点的手艺的性。中国的社会变化正在必然程度上也呈现了一个对“技术、学问、手艺掌控的再分派”的过程，手艺或从农村转移到城市，或从一线出产者转移到办理精英层（艾约博，2016：2）。正在当下中国农业转型的过程中，通过农业手艺推广项目标实施，手艺从体实现了从农人向新型农业运营从体的转移。“项目制”的运做依托科层体系体例，遵照国度“发包”、处所“打包”、村庄“抓包”的运做机制（折晓叶、陈婴婴，2011）。正在郊野查询拜访中，笔者发觉本地的手艺推广项目越来越多地被“打包”给该县的一个农业科技公司——省蓝天梦农业科技无限公司（以下简称“蓝天梦公司”），由该公司衔接相关项目并完成手艺推广使命。2014—2019年，蓝天梦公司连续衔接了2014年冬小麦“一喷三防”项目、2015年玉米中后期“一喷多效”项目、2019年小麦病虫害“一喷三防”项目等十余项农做物病虫害专业化统防项目。据领会，该公司成立于2013年，同年依托公司成立了省第一家飞防办事核心取第一个农业飞防办事合做社。公司以“立异农业科技，办事农业出产”为旨，努力于多旋翼植保无人机的研发、出产，以及专业化统防办事。截至2021年，该公司共有无人机300余架，年办事功课量超70万亩。那么，为何本地会将手艺推广项目交给农业科技公司这类新型农业运营从体呢？相关部分认为，具体的“手艺从上到下，谁来操做？农人实力不敷，人和手艺之间就呈现了断层。现正在落到哪里？该当落到合做组织身上”（农业局GSX，时间：2019年8月11日）。现实上，正在“项目制”布景下，遵照代办署理人的逻辑，寻找可以或许成功实施项目并完成验收的代办署理人做为农业手艺推广的从体。一方面，农人的分离运营取逐利性使取其对接坚苦沉沉。为实现绿色防控的使命，鼎力推广低毒高效农药，并倡导降低农药用量，但无论若何指导，都难以实现这个方针。做为好处从体，完全卷入市场经济的农人需要价钱低且收效快的农药，但低毒农药“收效慢、价钱贵”，“对老苍生来说还不如买高毒的，虫子很快就死了”（农业局GSX，时间：2019年8月11日）。并且，部门农人为了强化用药结果，还会擅自添加农药的利用量，“不只使玉米中了药害，土壤中的农药残留对下一茬农做物也存正在较大风险”（农业局WJF，时间：2019年7月17日）。因而，正在看来，农人是“非”用药从体，不只利用掉队的喷洒体例，效率低下，结果欠安，农药利用量还居高不下，取的绿色防控方针各走各路。另一方面，新型农业运营从体的专业化防治合适的管理需要。起首，农业科技公司等新型农业运营从体具有脚够的能力完成农业手艺推广项目。要求相关公司“次要遵照几个尺度：手艺要好，办事要好，再一个就是无人机的数量，要可以或许成功完成项目”（农业局GSX，时间：2019年7月8日）。蓝天梦公司常年正在本地功课的无人机近100架，1架无人机1天（按6—8小时计较）功课量可达500—800亩，衔接的项目毫无压力。其次，利用无人机喷洒农药的体例愈加契合完成使命的需要。面临上级部分提出的“利用低毒高效农药”取“三年降低6%的农药利用量”的要求，蓝天梦公司担任人暗示，功课过程中所用农药合适的指点尺度，并且只需利用无人机进行喷洒，农药利用量天然就会降低，由于“用飞机打除草剂，用药量必需降低30%以上，不然农做物就会中药害”（蓝天梦公司LCX，时间：2019年7月24日）。总之，正在看来，农业科技公司等新型农业运营从体利用植保无人机喷洒农药，既能节流大量人力，无效提拔施药功课效率，快速高效完成农业手艺推广项目，又能严酷节制用药量，正在满脚绿色防控和平安环保要求的同时，提拔病虫害防治结果，保障农业手艺推广项目标成功验收。因而，蓝天梦公司就顺理成章地成为本地衔接手艺推广项目标最佳代办署理人。正在“项目制”的宏不雅布景下，为了最大限度地项目落地并完成上级验收，就将农业手艺推广项目交由农业科技公司等新型农业运营从体运做：“近些年国度鼎力搀扶农业，农口的项目资金良多，项目也得找人干，搞得好当然给人家”（农业局GSX，时间：2019年8月11日）。但对农人来说，这意味着农业出产过程中手艺使用从导权的。“以前都是按照本人的经验，什么时候该施肥，什么时候该拔草，就下地去做。现正在看到飞机正在天上飞（喷洒农药），就给他们打个德律风把我家的也喷了”（农人XGY，时间：2019年8月15日）。看似自从性更强，但这背后现含的是农人农业出产自从性的流失，这种环境正在病虫害防治高峰期间表现得更为较着：“那两天大师都正在用飞机，企业就让我等着，他也不拿我这五六亩地当回事”（农人LY，时间：2019年8月25日）。若是说老一辈农人还可以或许按照本人的手艺堆集取丰硕经验无效防治病虫害，那么当下的农人只能采办防治办事，由于错过最佳防治时间导致粮食减产减收，后果要由农人本人承担。需要指出的是，正在这个过程中，完成使命的逻辑往往会导致项目施行成果取使命方针发生偏移（杨爱平、余雁鸿，2012；饶静，2017），的工做方针逐步由手艺推广改变为完成使命取项目查抄验收，农人现实能否控制或曾经控制几多手艺不再成为关心的沉点。同时，新型农业运营从体通过衔接的农业手艺推广项目，不只正在农业功课办事中获得农业出产的大量利润，也正在现代农业手艺中逐步获得垄断地位。总之，正在“项目制”的运做取实施下，本钱进一步强化了手艺对劳动的替代，做为农业出产者的农人不需要也难以再控制一整套完整的农业出产手艺，而只能通过采办的体例获取由新型农业运营从体供给的手艺办事。就此而言，农业手艺推广的项目运做推进了农业手艺从农人向新型农业运营从体的转移。手艺具有学问性，农业出产者也需要控制农做物的种植、办理取收成的学问。正在持久的出产实践中，劳动者根据经验累积而成的实践学问开展出产勾当，好比，制纸匠通过听觉按照流水声判断纸的水分能否被压出，通过嗅觉按照气息判断纸浆能否发酵（艾约博，2016：50），农人则更多是按照父辈传下来的经验取本人的“感受”处置出产，就像斯科特笔下的“米提斯”一般，出产过程中碰到的“妨碍、和坎坷都是熟悉的”（孟德拉斯，1991：150）。从中国的农业成长过程来看，比拟于对乡土性、处所性学问的关心，做为国度成长弘大叙事的农业现代化则愈加注沉现代农业手艺的成长取使用（叶敬忠、王为径，2013）。农业手艺下乡也呈现为一个保守身手（techne）取科学学识（episteme）（马格林，2001：304）、“土”取“洋”博弈的过程（Schmalzer，2016：34）。正在这个过程中，国度尺度逐步代替处所经验，尺度化的出产手艺逐步代替以小农出产为根本的农耕艺术，农业出产的专业学问也逐步替代了农人所具有的实践学问。农人的实践手艺被沉构，一是表示为用现代化植保设备裁减农人的植保器具。2012年植保无人机正在稷县呈现初期就曾经被农业合做社等新型农业运营从体使用，但大部门农人对其防治结果暗示思疑，多持不雅望立场。为了将飞防办事推广到全县，一方面，积极营制空气，提拔植保无人机的出名度取影响力。2013年，稷县正在试验田召开省小麦“一喷三防”暨专业化统防现场会，“把所有能用的植保机械一字长蛇阵摆开，从原始东西到现正在的机械，人背的、电动的、弥雾机、无人机，一项一项给他们引见优错误谬误”（农业局GSX，时间：2019年8月11日）。会议现场不只演示了植保无人机的及时功课过程，还比力了分歧植保设备的参数机能和防治效率。此次现场会除了各级人员加入外，更是吸引了附近及过的良多农人旁不雅。“那次会议的教育意义太深了，我们用的喷雾器确实和飞机没法比”（农人LSP，时间：2019年8月17日），此次勾当对植保无人机正在稷县的全面推广起到了主要的推进感化。另一方面，新型农业运营从体通过免费办事的体例，强化植保无人机参取病虫害防治的示范效应：“我们找亲戚伴侣，找村里低保户、五保户，给他们免费喷，做示范，让周边的人过来看”，并向利用者许诺，“结果欠好不收钱，还给他们发赠品”（蓝天梦公司LCX，时间：2019年7月24日）。这种做法进一步加速了植保无人机替代保守植保器具的速度。“用飞机打药很别致，但觉着农药从洒下来都被风吹跑了，结果必定欠好。后来几个用了的人都说结果还不错”（农人LSW，时间：2019年8月17日）。正在取新型农业运营从体的配合做为下，保守的植保器具逐步正在快速、高效的植保无人机面前“败下阵来”，“飞机打药比本人扛喷雾器省时省力结果好”逐步成为农人的遍及共识。农人实践手艺的沉构还表示为将通俗的病虫害防治手艺为专业的植保无人机操做手艺。当使用植保无人机参取病虫害防治时，相对于具体的病虫害防治手艺——“按照用药申明节制用量就行”，更为环节的是植保无人机的操做手艺。植保无人机的操做具有专业性强、操为难度大、潜正在源多、功课复杂多变等特点，因而，植保无人机对操做者（“飞手”）的手艺要求很是高。起首，需要熟练控制无人机的起飞、下降取平稳飞翔等根基操做技术；其次，需要控制喷幅设定、改换电池、机械调养等常用技术；再次，正在操做过程中要做到取地勤人员的亲近共同，正在什么处所拐弯、正在什么处所前往等都需要按照地勤人员的指令和提示操做；最初，也是最主要的，就是若何按照温度、气候、地块等具体的功课合理设定功课径、适度设置装备摆设药液浓度、精准节制药液流量、矫捷把握飞翔高度取速度等，正在既不损害农做物，又能最大效率地防治病虫害的环境下完成功课办事。不是想飞多高就飞多高，想飞多低就飞多低，飞低告终果不见得好。你得看打什么做物，这都是颠末这么多年的尝试总结出来的。（蓝天梦公司LHQ，时间：2019年7月23日）可见，当飞防办事正在稷县全面铺开后，农人不克不及也不再需要按照本人的经验和详尽察看防治病虫害，而只需要采办病虫害防治办事即可。正在这种环境下，病虫害防治的用药品种、用药量、具体的防治操做均由飞手放置取实施，农人的病虫害防治手艺已无用武之地。起首，手艺培训的门槛设置将农人解除正在手艺获得的范畴外。部分的手艺培训是农人获得农业手艺的主要体例和次要渠道，正在农业转型快速推进的布景下，手艺培训提高了资历门槛，鞭策手艺培训的从体从通俗农人改变为新型农业运营从体。2012年以前，稷县正在上级部分的指点下开展的手艺培训项目——“阳光工程培训”次要针对通俗农人进行短期（4—7天）普及性的农业出产手艺培训，该项目每年的培训人数正在1000人摆布。而从2013年起头，农业手艺培训项目标培训从体、培训内容、培训使命和培训时长都发生了严沉变化（详见表1）。培训从逃求农业手艺的公共普及转向针对新型农业运营从体：“培训有，就得找大户，种个三亩五亩的不算”（农业局LYL，时间：2019年8月14日）。手艺推广策略由“广撒网”转向“集中捞鱼”，“之前‘撒辣椒面式’的培训起不到太大感化，只针对大户，大户更注沉手艺，培训结果也更好”（农业局LRJ，时间：2019年7月6日）。正在这种环境下，农业手艺下乡的社会根本取实践方针也起头转移：其一，手艺推广的对象不再是数量复杂的通俗农人，而是规模化的新型农业运营从体；其二，培训方针从手艺惠及泛博农人转向完成上级指定的使命，发生了方针偏移。国度每年都要下达培训使命，我们实正在没法子，只能不竭降低我们培训项目标实施级别，要否则完不成培训使命。（农业局LXY，时间：2019年7月12日）需要指出的是，稷县目前有21000多个小农户仍正在处置农业出产，而手艺培训从体的变化将这一复杂的群体解除正在农业手艺习得的范畴之外。其次，飞防手艺的门槛设置进一步加深了农人的手艺鸿沟。蓝天梦公司采纳分离运营、集中办理的模式，即个别出资购买公司研制出产的无人机，成为专业化飞防办事队的一员，公司担任购机者的手艺培训取项目衔接，并同一安排开展飞防手艺办事。这意味着，只要采办该公司的设备，才能获得响应的手艺培训，这无形中又提拔了农人获取手艺的门槛。新手艺的实施需要“大量的资金收入，成本颇高”，只要“富有的个别才有脚够的财力和物力采纳立异”（罗杰斯，2002：253）。2017年，一架载沉16公斤的植保无人机的裸机价钱为3万元，自配10组电池的价钱正在4万元摆布，加起来7万元摆布的购机总价对通俗农人来说不只是一笔较大的开支，更意味着资金投入的起头。由于设备的更新换代速度很是快，仅3年时间，无人机载分量就从2014年的3公斤上升到2017年的16公斤，无人机的喷杆长度、旋翼数量等都正在不竭升级。“零件更新不及时，就和新机子没有合作力，很快就被裁减了”（购机者XLX，时间：2019年8月12日）。为了提拔功课效率和扩大功课面积以便尽快收回购机成本，购机者只能不竭地投入资金，优化更新机械的零件设置装备摆设。同时，购机者不只要承担采用新手艺的成本，还要承担手艺失败的风险成本。一项新手艺意味着高度的不确定性，“立异者必需具有必然的财富来填补这种失败的丧失”（罗杰斯，2002：253）。我们给飞手进行手艺培训，给他们找营业，可是谁打药谁担任，若是发生胶葛，需要他们本人处置。（蓝天梦公司LCX，时间：2019年7月24日）药液设置装备摆设浓渡过低导致防治结果差将由购机者担任为农户免费沉喷，药液设置装备摆设浓渡过高、喷洒过程操做不妥导致农做物中药害也是由购机者补偿，正在实践过程中，这类事务时有发生。新手艺的采用取个别的社会经济地位慎密相关，高额的购机费用、无限的投入成本、不确定的风险成本和难以预期的报答收益，正在很大程度上决定了缺乏本钱的农人面临的是难以逾越“手艺鸿沟”。我们能够发觉，跟着农业转型的加快取新型农业运营从体的兴起，农业手艺获取层面的“去小农化”现象逐渐。凭仗本钱雄厚的先天劣势，新型农业运营从体不竭制制并提高手艺门槛，依托专业的手艺办事和强大的功课能力，正在为农人供给功课办事的同时，也正在现代农业手艺系统中获得了垄断地位。相较于新型农业运营从体，无论是正在本钱拥无方面仍是正在手艺控制方面，通俗农人都处于劣势：一方面，农人通过持久堆集构成的实践学问逐步被裁减，另一方面，困囿于本身前提取现有手艺培训系统，农人难以无效获得现代农业手艺。专业学问代替实践学问所构成的农业手艺学问系统沉构的过程，也是一个农人的手艺学问性被剥离的过程。手艺的素质正在于其社会性。手艺不只存正在于天然和报酬的中，更存正在于社会关系中，由于出产者的“社会糊口——从家庭糊口到邻里关系——都环绕着技术及其再出产而进行”（艾约博，2016：50）。保守上，因为耕具、牲畜等出产材料的稀缺、农业出产勾当的持续性，以及农业出产过程中手艺的不成分性等要素，农户之间凡是需要通过协做才能完成耕做、收割等农业出产的各个环节：“之前都是一路，后来用机子收割，我们几家也会选择一个时间一路收割，一路拆小麦，谁家没有拖沓机，就帮手把粮食运归去”（农人XGY，时间：2019年8月15日）。这种基于农业出产实践构成的“乡土互帮圈”正在全国范畴内遍及存正在（周荣，2007：101）。跟着农业手艺推广以项目标形式交由新型农业运营从体运做，农人对于手艺办事的采办取使用演变为一种纯粹的经济买卖勾当，农人取新型农业运营从体之间的经济互换关系逐步代替了乡土社会中农人取农人、农资零售商、个别机手等从体基于农业出产构成的互帮合做关系。持久以来，稷县的农人基于家族、邻里等关系环绕劳动力取畜力的互换、水井的利用取等所采纳的“换工”、“看青”（配合耕地）、“击柝”（轮番农业收成物）、“搭套”（共用农业器具）（魏宏运、三谷孝，2012）等基于乡土配合体的合做关系正在农业出产过程中阐扬着主要感化。正在农业转型过程中，农业出产中的互帮合做关系并没有消逝，基于情面关系、信赖机制等成立的个别形式的熟人办事成为农人获取手艺办事的优先选择（李俏等，2014；李虹韦、钟涨宝，2020）。由村庄内科技示范户、农资零售商等从体供给的个别形式的熟人办事仍处于以互惠合做为焦点的乡土社会收集中，次要有以下两个缘由：其一，办事两边本就互熟悉识，互相信赖，两边存正在一种持久的赊欠关系，办事过程一般遵照先办事后结账的形式，即农业出产环节先由机手供给办事，等粮食等做物发卖后再结算办事费用；其二，两边关系不限于手艺办事过程中的经济买卖，不会跟着手艺办事买卖的完成而终止，而是会延长到日常糊口中的互惠、合做等社会互换关系。然而，跟着新型农业运营从体的快速兴起和搀扶力度的不竭加大，村庄内部熟人办事的空间不竭被压缩。一方面，植保设备购买补助对新型农业运营从体的倾向性搀扶了熟人办事的成长空间。植保设备购买补助次要由两部门形成，一是国度正在2004年实施的农业机械购买补助，这项补助具有普惠性质，“是敞开的，只需采办的机械正在范畴内就行，额度根基达到总价的30%”（农业局GSP，时间：2019年7月29日）；二是稷县为了打制可以或许承担全县植保功课使命的运营从体，由植保坐特地申请针对于植保设备的购买补助，这项补助具有合作性质，补助发放次要考虑新型农业运营从体本身的既有根本。这个资金不成能都分给大师，没有带动感化。必定是选成长好的，好上加好，从好到强。（农业局GSX，时间：2019年8月11日）为实现“打制几家（组织）完全能够承担全县防控使命”的目标，这项补助次要由全县为数不多的规模较大、根本较好的新型农业运营从体获得（详见表2），而村庄内个别形式的办事从体被解除正在补助范畴之外。这不只降低了熟人办事从体的成长积极性，也挤压了熟人办事从体的成长空间。别的，农业手艺推广项目运做过程中的项目补助也降低了熟人办事的市场所作力。上文谈及，遵照代办署理人的逻辑将手艺推广项目交由具有完成项目能力的新型农业运营从体运做，正在这一过程中，个别形式的办事从体被解除正在外。更为环节的是，伴跟着项目标实施，项目补助进一步挤压了熟人办事的空间。以2020年稷县的小麦“一喷三防”项目为例，植保坐按照现实环境取功课能力选择了4家新型农业运营从体做为项目运做代办署理人。根据项目资金的分派要求，参取小麦“一喷三防”项目标农户只需以8元/亩的价钱获得飞防办事，其余10元由项目进行补帮。也就是说，若是没有项目支撑，农户获得飞防办事必需领取至多18元/亩的费用。面临较鼎力度的项目补助，本来持思疑、不雅望立场的农户也起头放弃熟人办事，选择新型农业运营从体的飞防办事，以社会互换关系为素质的熟人办事系统逐步，手艺办事的获得取使用过程更多沦为简单的经济买卖行为。理论上，新型农业运营从体从导的手艺办事系统仍然可认为农人供给办事，农人只需采办即可。然而，正在实践过程中，以逃求经济好处为从，取农人只具有经济互换关系的新型农业运营从体难以及时无效回应农人的手艺需求，以至有农人的现象。一方面，农人规模小而分离的地盘特征取植保无人机的功课体例不相婚配。从无人机实施功课的客不雅结果来看，集中连片喷洒防治结果更好。2019年，蓝天梦公司完成的10万亩小麦功课项目中只要9亩小麦由于临近蔬菜大棚，“越冬蚜虫出来的早，……不异的药量下去结果不是很好”（蓝天梦公司LHQ，时间：2019年7月23日），从而导致返工沉喷，这种为分离农户供给的办事无形中会导致胶葛添加。从无人机的操做者来看，农户地块较小，无人机操做不只麻烦，并且要求更高，“还没起头飞就要拐弯了，飞机刚上去就该下来了，用药、用水量都欠好精准节制”（购机者XZP，时间：2022年3月10日）。因而，新型农业运营从体为地块分离、规模较小的农人供给手艺办事的志愿比力低。正在规模从体的手艺需求面前，通俗农人的手艺需求被严沉轻忽。因为农业出产的季候性和周期性，规模从体和通俗农人的手艺需求往往集中正在统一时间，正在手艺资本供给不脚的环境下，新型农业运营从体味优先选择向规模农户供给手艺办事。我们都是持久的合做关系，沟通起来很便利，打药操做简单，效率很高。今天打这家明天打那家，来回车资都不敷。（蓝天梦公司LHQ，时间：2019年7月23日）通俗散户农人“没有法子，只能等着”，“等他们把那些大户都办事完，才能轮到（我们这些）小门小户”（农人DJP，时间：2019年8月21日），这导致农人经常过了农时才能获到手艺办事，从而影响地盘的产出取农业收益。总之，跟着手艺办事的遍及化，农人不再需要取其他农户合做，而只需要通过采办手艺办事的体例就能够完成农业出产的全数使命，农业出产过程中的互帮合做正正在阐扬功能的社会土壤。然而，当下的手艺办事模式既不是植根于乡土社会的农户之间的互帮合做关系，也不是从乡土社会内部成长起来的个别形式的熟人办事，而是由外正在于村庄社会系统的以逃求经济好处为目标的农业科技公司等新型农业运营从体从导。正在、本钱等从体的配合感化下，以农人为焦点的手艺办事系统被打破，农人取其他从体以感情为纽带的互帮合做改变为农人取农业科技公司等新型农业运营从体以好处关系为焦点的东西型交往，环绕农业出产过程中的手艺获得取手艺使用而构成的社会关系收集逐步被新的手艺办事系统架空取消解。以省稷县为例，本文调查了农业手艺推广取扩散的汗青变化，以及分歧从体供给手艺办事的运做机制。研究发觉，自1949年以来，农业手艺的推广历经集体化期间的国度力量从导、市场化期间的下层农资市场鞭策、农业转型期间的新型农业运营从体衔接三个阶段，农业手艺别离以组织嵌入、市场嵌入、本钱嵌入的体例进入乡土社会并使用于农业出产。可是，农业手艺取乡土社会的嵌入关系并不必然通过农人对农业手艺的控制取使用而实现。正在这个过程中，无论是依托科层组织通过行政指令的体例推广农业手艺，仍是借帮农资零售商等市场从体通过“农资发卖+征询办事”的形式鞭策农业手艺下乡，农人都能将农业手艺内化为本身实践技术，通过农业手艺的正在身性和正在体化实现农业手艺对乡土社会的无机嵌入。当农业手艺推广以项目标形式由新型农业运营从体运做时，农业手艺实施从体由农人转为新型农业运营从体，农人就取农业手艺日渐脱节了。农人取农业手艺的脱节根源正在于对农业手艺的学问性剥离和社会性剥离。一方面，沉构乡土社会的处所性实践学问提高了现代农业手艺的获取门槛，实现了专业学问对农人的实践学问的替代；另一方面，通过加大对新型农业运营从体机械购买、项目运做等方面的搀扶力度，不竭挤压以互帮互惠为焦点的熟人办事的空间，使手艺办事改变为纯真的经济行为，从而导致手艺办事过程中经济关系对社会关系的笼盖。最终，无论是正在控制农业出产手艺方面，仍是正在获得农业手艺办事方面，农人都处于劣势地位。农人取农业手艺脱节这一现实已然发生。“劳动过程理论”强调，手艺的获得不只是劳动者谋生的东西，更是劳动者匹敌本钱节制的兵器（王星，2022）。跟着农人取农业手艺脱节现象的呈现，农人的农业出产自从性逐步，对本钱的依靠程度也不竭加深。正在农业出产过程中，农人必需使用一整套“手艺包”：“你选了种子，就得用特效农药、特制化肥做物的发展，用特地的机械播种、收割，由于每一行每一垄的距离都是定好的”（农业局GSX，时间：2019年7月8日）。每采办一项手艺办事，就意味着本来属于农人本身的一项技术又被本钱拥有，从而导致属于农人的一部门好处被本钱攫取。正在这种环境下，农人或退出自从性的农业出产，被为替代性极强的“尺度农人”，或受雇于新型农业运营从体成为“农业工人”，又或者不竭添加农业出产的现金收入以采办各类手艺办事，陷入“经济力量的无声强制”（伯恩斯坦，2011：40）。本文强调的是，农人取农业手艺脱节的素质是一个手艺转移和手艺再分派的过程，这一过程的实现依赖于敌手艺的学问性剥离和社会性剥离。正在手艺转移过程中，虽然农业手艺的实践学问被专业学问代替，手艺办事的社会关系被经济关系笼盖，但只需农业手艺仍然嵌入乡土社会，就必然环绕农业出产以及由此构成的社会关系展开。当下，稷县的农人正正在通过实践聪慧沉构取农业手艺相联系关系的社会关系：无论是农户之间通过乡土社会的关系收集自觉地将细碎地盘连成片以便于持续功课，仍是正在村委会的指导下实现再组织化，提拔取办事组织的构和能力，降低手艺办事的组织成本，都是正在不竭强化农业手艺的社会属性。毫无疑问，以家庭为单元进行农业出产运营的小农群体目前而且正在将来很长一段时间内仍将是中国最次要的农业运营从体。现代农业手艺诚然是实现农业现代化的环节根本，新型农业运营从体虽然是实现农业现代化的主要支持，由新型农业运营从体供给具有低成本、高效率、专业化等特点的手艺办事也理所当然成为实现农业现代化的题中应有之义，可是，中国农业现代化的实现离不开占绝大大都的小农群体的现代化。正在现阶段，若何通过农人的合做取组织化实现小农户取手艺办事的对接，沉构以小农户为焦点的农业社会化办事系统，进而实现包罗农人正在内的全体人平易近的农业现代化，需要进行更为深切的切磋。〇本文原载于《社会》2024年第4期。为阅读及排版便当，本文删去了部门正文取参考文献，敬请有需要的读者参考原文。